호주산 양갈비 500g

잡내 없이, 육즙으로 승부하는 양갈비입니다.

○ 원산지 공개 합니다.

호주산(A등급)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 양갈비

※ 중량/ 사이즈 : 500g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 양갈비 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

양갈비는 과하지 않게, 향을 살려서 구워야 제맛입니다.

조리 전 실온에 15분 정도 두세요.

키친타월로 표면 수분만 가볍게 제거합니다.

소금만 먼저 뿌려 고기 맛을 살립니다.

센 불에서 겉면을 빠르게 구워 육즙을 잡아주세요.

로즈마리, 마늘을 곁들이면 풍미가 훨씬 살아납니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

호주산 양갈비는 육질이 부드럽고 잡내가 적은 것이 특징입니다.

초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 양고기입니다.

적당한 지방이 갈비 사이에 분포되어

구웠을 때 육즙과 고소함이 잘 살아납니다.

500g 넉넉한 중량으로

둘이서 즐기기에도, 홈파티용으로도 충분합니다.

프라이팬, 그릴, 에어프라이어까지

조리 방법에 크게 구애받지 않는 활용도 높은 부위입니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 양갈비는 왜 잡내가 난다고 느끼는 경우가 있나요?

/

A.  양고기 특유의 향은 지방에서 많이 느껴집니다.

신선도가 떨어지거나 손질이 부족하면 잡내로 느껴질 수 있습니다.

호주산 양갈비는 비교적 향이 순한 편입니다.

센 불에 빠르게 구우면 불 향이 잡내를 잡아줍니다.

그래서 조리법만 잘 지켜도 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다.

 Q.양고기 처음 먹는 사람도 괜찮을까요?

/

A. 이 양갈비는 향이 강하지 않아 입문용으로 좋습니다.

과하게 양고기 향이 튀지 않습니다.

소고기나 돼지고기를 좋아하시는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다.

허브나 마늘과 함께 조리하면 더 친숙한 맛이 납니다.

양고기에 대한 인식을 바꿔주는 부위입니다.

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Q. 어떤 상황에 가장 잘 어울리나요?

/

A. 집에서 색다른 고기를 즐기고 싶을 때 좋습니다.

와인이나 맥주와도 잘 어울립니다.

홈파티 메뉴로 내놓기에도 손색이 없습니다.

불판이나 그릴 요리로 분위기를 살릴 수 있습니다.

특별하지만 부담스럽지 않은 한 끼로 추천드립니다.