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한국인 국물 맛의 기준
'해물 다시팩'
차밀의 '해물 다시팩'을
선택해야 하는 이유!
point 1
첨가물 NO! 원물 그대로!
요리 초보가 만들어도 장인의
깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다.
point 2
믿을 수 있는 공정시설
위생적인 가공공장에서 깨끗하게 손질 OK
영덕 푸른 바다와 청정지역 남해에서 잡은 원래료를 위생적인 공장에서
정량으로 개량 후 엄선한 다음 살균작업 및 품질검사를 마친 후
건조 및 분쇄하여 사용하시기 편하도록 보내드립니다.
세균이나 이물질 걱정하지 마세요!
혹시 조미료에 다른 이물질이 들어있을까 걱정 마세요!
차밀에서는 세척과정 시 이물질과 세균을 깔끔히 제거 후 보내드립니다.
point 3
황금 비율의 배합 비법
감칠맛과 시원한 맛!
차밀의 배합 비법으로 만든 해물다시팩
해물 다시팩으로 국물을 내면 시원하고 깊은 맛을 느끼실 수 있어요.
네 가지의 기본 재료 (북어, 멸치, 다시마, 새우)와 황태를 넣어
감칠맛이 느껴지고 시원하고 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다.
깊고 진한 국물의 비결은?
로스팅!
이미지 설명을 입력해주세요.
Q.
여기저기 괜찮은 다시 팩이 정말 많고,
다들 깊은 맛이 난다고 하는데
정말 100% 원료의 맛을 느낄 수 있을까요?
A.
다시팩의 깊은 맛을 내는 비결은 "로스팅"입니다.
원물을 말리기만 하면 잘 우러나지 않고,
비린 맛이 날 수도 있습니다.
원물을 분쇄하여 재료를 섞어 로스팅해주면,
일반 다시팩보다 싶고 풍부한 맛을 느끼실 수 있어요.
point 4
쉽고 간단하게 만드는 육수
요리 초보도 OK! 쉽고 빠르게 만들 수 있어요!
요리 초보라도 해물 다시 한 팩이면 손쉽게 깊은 맛의 육수를 낼 수 있습니다.
육수를 우리기 위해 번거롭게 재료 준비도 NO!
한 팩식 소분 포장되어 여행, 캠핑, 낚시에서도 사용하실 수 있어요.
상품 안내
감칠맛과 시원한 맛의
해물 다시팩
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