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여기저기 활용 가능한 만능템 한우 다짐육 200g ~
한끼 해먹을 용도로 양도 적당하고 신선해서 추천해요.
저는 이번이 이걸 가지고 새송이버섯 떡갈비를 만들었는데요,
남편이 맛있다고 엄지 척 ~^^ 아이 반찬으로도 좋았어요.
레시피 공유드릴테니 만들어보세요!
새송이 떡갈비 (7개 분량)
주재료: 한우 다짐육 200g, 새송이버섯 1개
떡갈비반죽재료: 간장1.5t, 알룰로스1.5t, 찹쌀가루2t,
다진마늘1t,참기름0.6t, 후추 약간
떡갈비 소스: 유자간장1t, 꿀1t, 물3t
1. 한우 다짐육 200g에 떡갈비반죽 재료를 모두 넣고 섞어요
2. 새송이 버섯을 길게 잘라 만들어 둔 반죽으로 감아요
3. 팬에 기름을 두르고 중약불에 천천히 구워요
4. 마무리로 떡갈비 소스를 끼얹어 조금 더 구워요
*4번 과정은 생략 가능
조금 손이 가지만 만들기도 쉽고 모양도 예쁜 새송이 떡갈비
밥반찬으로 최고 ~ 한번 해드셔보세요!
달콤하고 맛있어요. 몇개 군데군데 새콤한 조각들이 있지만 전반적으로는 당도가 아주 마음에 듭니다. 아이가 점심에 먹고 저녁에 또 달라고 하네요ㅎㅎ
타임세일할때 좀더 저렴히 사서 만족스럽습니다!
양념이 너무 자극적이거나 짜지 않고 은은하게 달콤 짭조름해서 남녀노소 좋아할 맛입니다. 고기도 잡내 없이 부드럽고 촉촉하네요. 야채 좀 더 넣고 볶아 먹으니 훌륭한 한 끼 식사가 됐습니다.
오징어가 깔끔하게 손질되어 있어서 요리하기가 정말 편해요. 크기도 큼직하고 살이 통통해서 숙회로 살짝 데쳐 먹거나 볶음으로 먹기에 딱 좋습니다. 신선해서 비린내도 전혀 없고 쫄깃쫄깃하니 아주 맛있네요. 만족합니다!